当ゼリーシリーズではゼリーのほか、ジュースやグミキャンディなど半生的な菓子を掲載しました。》
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                食品原料=〔米〕・〔麦〕・〔コーン〕・〔じゃがいも〕・〔サツマイモ〕〔砂糖〕〔塩〕〔水〕
発売元:坂製菓・
     ヤマヨ製菓
箱入数:50
8M
発売元:坂製菓 箱入数:50
8M
発売元:坂製菓 箱入数:50
8M
品名:こんにゃくゼリー 品名:ヨーグルトゼリー 品名:ナタデココ こんにゃく ゼリー
発注番号:DZ−01A 1箱500 発注番号:DZ−02A 1箱500 発注番号:DZ−03A 1箱500
発注番号:DZ−01B 1個 ¥10 発注番号:DZ−02B 1個 ¥10 発注番号:DZ−03B 1個 ¥10
主原料名:コンニャク芋粉、砂糖、異性化糖
 
ゲル化剤、果汁、酸味料、香料、着色料
主原料名:砂糖、異性化糖、乳酸菌飲料
 
ゲル化剤、果汁、酸味料、香料、着色料
主原料名:コンニャク芋粉、ナタデココ、異性化糖
 
ゲル化剤、果汁、酸味料、香料、着色料
発売元:ミナモト製菓 箱入数:24 発売元:江口製菓 箱入数:108 発売元:坂製菓 袋入数:40
品名:ねじりボーゼリー 品名:ボールゼリー(当り付+8個)
    (イ)グレープ味 (ロ)ビタC味
   (ハ)すもも味

※発注時に味を指定して下さい
品名ロングこんにゃくゼリー
  (イ)こんにゃく味 (ロ)ヨーグルト味
  (ハ)ナタデココ味 (各味色アソート)

※発注時に味を指定して下さい
発注番号:DZ−04A 1箱¥600 発注番号:DZ−05A 1箱¥1,000 発注番号:DR−06A 1袋800
発注番号:DZ−04B 1個 ¥25 発注番号:DZ−05B 1個 ¥10 発注番号:DR−06B 1個 ¥20
主原料名:ブドウ糖果糖液糖、ゲル化剤
 、香料、酸味料、甘味料、着色料、
 保存料
内容量:NET 8g、 賞味期限:6ヶ月
主原料名:水飴、果糖液糖、各種果汁
 
ゲル化剤、酸味料、香料、着色料
主原料名:コンニャク芋粉、砂糖、異性化糖
 
ゲル化剤、りんご果汁、酸味料、香料
 着色料、ナタデココ、
乳酸菌飲料、トレハロース
発売元:共親製菓 箱入数:50 発売元:松山製菓 箱入数:50 発売元:松山製菓 箱入数:50
品名:粉末清涼飲料  コーラ味 品名:粉末清涼飲料 フルーツミックス 品名:粉末清涼飲料  ソーダ味
発注番号:DZー10A 1箱¥1,000 発注番号:DZ−11A 1箱¥1,000 発注番号:DZ−12A 1箱¥1,000
発注番号:DZ−10B 1個 ¥20 発注番号:DZ−11B 1個 ¥20 発注番号:DZ−12B 1個 ¥20
内容量:12g、110ccの冷水に溶かして飲用
主原料名:ブドウ糖、酸味料、重曹
 、香料、
カラメル色素、アセルスファムK
内容量:12g、110ccの冷水に溶かして飲用
主原料名:ブドウ糖、甘味料(スクラロース、アセ
 ルスファムカリウム)、酸味料、香料、着色料他
   12M
内容量:12g、110ccの冷水に溶かして飲用
主原料名:ブドウ糖、砂糖、重曹、スクラロース
 酸味料、メタリン酸、香料、着色料他
   12M
発売元:共親製菓   箱入数:30 発売元:サンヨー製菓  箱入数:70 発売元:ハタ鉱泉  箱入数:30 
品名:アワモコモコ (粉末清涼飲料)
  イチゴ・バナナ・メロン3味ミックス
品名:モロッコ フルーツ ヨーグル
    (当り分+10個)
品名:やつぱり ラムネ (炭酸飲料)
  密閉栓用にビー玉が入っています
 
発注番号:DZ−13A  1箱600  発注番号:DZ−14A  1箱1,200  発注番号:DZ−15A   
発注番号:DZ−13B   1個 ¥20 発注番号:DZ−14B  1個 ¥20  発注番号:DZ−15B  1個 ¥100 
内容量:14g、 イチゴ、バナナ、メロン味
主原料名:砂糖、ブドウ糖、酸味料、重曹
  香料、着色料、賞味期限:18ヶ月
 
内容量:3.7g、
主原料名:植物油脂、砂糖、ブドウ糖、
 酸味料、コーンスターチ、ステビア、アミノ酸
 
内容量:250ml、
主原料名:ブドウ糖果糖液糖、砂糖、
       酸味料、香料
発売元:共親製菓 箱入数:30 発売元:松山製菓 箱入数:40 発売元:サンガリア 箱入数:24
品名:わるガキ びいる (粉末清涼飲料)
    アルコールは入っていません
品名:生いきビール (粉末清涼飲料)
  水に溶かすとビールそっくり

  アルコールは入っていません
品名:こどものみものノンアルコール
    (イ)りんご味 (ロ)ピーチ味
 ※発注時に味を指定して下さい
発注番号:DZ−16A 1箱600 発注番号:DZ−17A 1箱¥1,200 発注番号:DZ−18A
発注番号:DZ−16B 1個 ¥20 発注番号:DZ−17B 1個 ¥30 発注番号:DZ−18B 1個 ¥120
内容量:14g、110ccの冷水に溶かして飲用
主原料名:ブドウ糖、酸味料、重曹、乳化剤
 、香料、
カラメル色素、麦芽エキス、アセルスファムK
内容量:4.5g、 
主原料名:乳糖、砂糖、麦芽糖、水飴
 酸味料、
重曹、香料、甘味料アセルスファムK
内容量:335ml、ビン容器につき配送不可
主原料名:果糖ブドウ糖、砂糖、
炭酸
 ガラナ・
リンゴ・桃エキス、ビタミンC・B
発売元:杉本屋製菓 箱入数:20 発売元:杉本屋製菓 箱入数:20 発売元:杉本屋製菓 箱入数:20
品名:まけんグミ サイダー味  品名:まけんグミ グレープ味 品名:まけんグミ  コーラ味
発注番号:DZ−19A 1箱800 発注番号:DZ−20A 1箱800 発注番号:DZ−21A 1箱800
発注番号:DZ−19B 1個 ¥40 発注番号:DZ−20B 1個 ¥40 発注番号:DZ−21B 1個 ¥40
内容量:15g   賞味期限:9ヶ月
主原料名:砂糖、水飴、
ゼラチン、香料
 酸味料、ソルビトール、
ペクチン、色素
内容量:15g   賞味期限:9ヶ月
主原料名:砂糖、水飴、
ゼラチン、香料
 酸味料、ソルビトール、
ペクチン、色素
内容量:15g   賞味期限:9ヶ月
主原料名:砂糖、水飴、
ゼラチン、香料
 酸味料、ソルビトール、
ペクチン、色素
発売元:やおきん 箱入数:30 発売元:春日井製菓 箱入数:20 発売元:みやけ食品 袋入数:6
品名:さわやか グミ  (イ)コーラ味
  (ロ)もも味  (ハ)ぶどう味

※発注時に味を指定して下さい
品名:ポ ケ グ ミ (果汁入りグミ)
 マスカット、イチゴ、オレンジ、アップル
 グレープ味 各味ミックスアソート
品名:プチプリン
  石川 能登のたまご使用
発注番号:DZ−22A 1箱600 発注番号:DZ−23A 1箱800 発注番号:DZ−24A 1袋120
発注番号:DZ−22B 1個 ¥20 発注番号:DZ−23B 1個 ¥40 発注番号:DZ−24B 1個 ¥20
内容量:15g  (原産国 中国)
主原料名:砂糖、ブドウ糖、豚ゼラチン
 クエン酸、香料、着色料 12M
内容量:20g、  12M
主原料名:砂糖、水飴、
ゼラチン、濃縮果汁
 酸味料、
ペクチン、香料、乳化剤、着色料
主原料名:砂糖、乳等、卵黄、大豆油、寒天
 
ゲル化剤、香料、カラメル、乳化剤
発売元:やおきん 箱入数:20 発売元:明治製菓 箱入数:10 発売元:丹生堂本舗 箱入数:143
品名:ひとくち 焼きいも ようかん 品名:明治果 汁 グ ミ100  
  (イ)グレープ味  (ロ)オレンジ味
品名:グミラムネボトル 当て
   当り合計380円分余分に入
発注番号:DZ−25A 1箱¥600 発注番号:DZ−26A 1箱1,000 発注番号:DZ−27A 1箱1,000
発注番号:DZ−25B 1個 ¥30 発注番号:DZ−26B 1個 ¥100 発注番号:DZ−27B 1個 ¥10
内容量:26g、
主原料名:さつまいも、砂糖、水飴、寒天、
 グリシン、乳化剤、香料
内容量:51g、コラーゲン2800mg.入り
主原料名:水飴、砂糖、濃縮リンゴ果汁
 
ゼラチン、香料、酸味料、ゲル化剤ペクチン
主原料名:水飴、砂糖、ゼラチン
 リンゴ濃縮果汁、植物油脂、ソルビトール
 酸味料、香料、着色料
発売元:マルゴ食品 箱入数:40+2 発売元:マルゴ食品 箱入数:40+2 発売元:マルゴ食品 箱入数:40+2
品名:パックジュース オレンジ味
     当たり付(プラス2個)
品名:パックジュース ラムネ味
     当たり付(プラス2個)
品名:パックジュース コーラ味
     当たり付(プラス2個)
発注番号:DZ−28A 1箱1,600 発注番号:DZ−29A 1箱1,600 発注番号:DZ−30A 1箱1,600
発注番号:DZ−28B 1個 40 発注番号:DZ−29B 1個 40 発注番号:DZ−30B 1個 40
内容量:155ml.、無果汁 9M
主原料名:ブドウ糖果糖液糖、酸味料、
 香料、安息香酸ナトリウム、着色料他
内容量:155ml.、無果汁 9M
主原料名:ブドウ糖果糖液糖、酸味料、
 香料、安息香酸ナトリウム、着色料他
内容量:155ml.、無果汁 9M
主原料名:ブドウ糖果糖液糖、酸味料、
 香料、安息香酸ナトリウム、着色料他 
発売元:マルゴ食品 箱入数:40+2 発売元:マルゴ食品 箱入数:40+2 発売元:マルゴ食品 箱入数:40+2
品名:パックジュース グレープ味
     当たり付(プラス2個)
品名:パックジュース ピーチ味
     当たり付(プラス2個)
品名:パックジュース スポーツドリンク味
     当たり付(プラス2個)
発注番号:DZ−31A 1箱1,600 発注番号:DZ−32A 1箱1,600 発注番号:DZ−33A 1箱1,600
発注番号:DZ−31B 1個 ¥40 発注番号:DZ−32B 1個 ¥40 発注番号:DZ−33B 1個 ¥40
内容量:155ml.、無果汁 9M
主原料名:ブドウ糖果糖液糖、酸味料、
 香料、安息香酸ナトリウム、着色料他
内容量:155ml.、無果汁 9M
主原料名:ブドウ糖果糖液糖、酸味料、
 香料、安息香酸ナトリウム、着色料他
内容量:155ml.、無果汁 9M
主原料名:ブドウ糖果糖液糖、酸味料、
 香料、安息香酸ナトリウム、着色料他
【菓子】の各シリーズへ移動:【菓子の歴史】スナックチョコアメガムラムネ珍味その他菓子当て物特別注文 
                食品原料=〔米〕・〔麦〕・〔コーン〕・〔じゃがいも〕・〔サツマイモ〕〔砂糖〕〔塩〕〔水〕
「ゲル」について

コラーゲン

 このシリーズ「ゼリー」、「グミキャンディ」には主原料に「こんにゃく芋」 「マンナン」 「ゲル化剤」 「ゼラチン」等
の名前が出てきます。   いづれも経験的に、固まっているのにやわらかくてプリプリしたものを容易に想像でき
ますが、このような状態や物質のことを「
ゲル」と言われています。
「ゲル」の語源はラテン語の「gelata=ゲラータ」で、「堅い、凍った」という意味で、
ゼリー」もここから来ています。
 このシリーズで出てくる「ゼリー」「グミキャンディ」、さらに後の「その他の菓子
シリーズ」に出てくる「マシュマロ」などはゲル化に{ゼラチン}をよく使うお菓子
です。 「ゼラチン」は牛の骨や皮、豚の皮などから抽出される動物性たん白質
の一種(
コラーゲン)ですが、約1000個のアミノ酸が細長い鎖状に並ぶ構造で、
原料を水に溶かしたあと、熱を加える(約30℃=JIS)と、分子が水の中を自由に
動き出します(
ゾル)。  そして温度を下げていく(約25℃=JIS)と、分子の運動
が不活発になり、分子同士が引っ張り合って
網目状に変化(ゲル化)します。  
この網目状の隙間に水分が包み込まれて、その中で水分がある程度自由に動け
るため、あの弾力性が出てきます。
「ゼラチン」の原料物質である「コラーゲン」は動物の体中にもっとも多く含まれるたん白質で、生体の全たん白質の
20〜30%を占め、その大半が皮膚や骨・軟骨に含まれます。 「コラーゲン」は体や臓器の形を支える構造材として
働くのみならず、細胞同士をくっ付ける接着剤の役割も果たします。 さらに細胞の増殖や器官の形成、傷口の治癒
促進などの生体活動にも大きな影響を与えていることが解ってきました。  生体内では常に「コラーゲン」の分解と
合成が繰り返され、細胞組織が新陳代謝されます。その「コラーゲン」を原料とした「ゼラチン」は各種の「ゲル化剤」
の中でも唯一動物系で、他の「ペクチン=柑橘類・ビート」「寒天=天草」「カラギーナン=つのまた」などの植物系
の「ゲル化剤」に比べて、やわらかくて、弾力性と粘りがある点でゼリーやグミキャンディ、ヨーグルトなどのお菓子
に多く使われています。